Сырный суп — это офигенно.
Казалось бы, несколько картошин, литр-полтора молока (можно и разбавить картофельным отваром), зажарка и пара кусочков плавленного сыра - взблендернуть и вкусняха готова.
Просто, быстро, вкусно.