[Кротик мой любимый]

На моей памяти самый вкусный суп готовится так.

Берется чистая кастрюля, наливается туда воды, в воду бухается кило гороха и кило копченых костей. И оставить на маленьком огне часа на три. ВСЕ. Ну, посолить можно по вкусу, если хочется.

Comments

[imirel]

А разве горох не надо замочить предварительно??

[tmplr]

надо, если не хочется пукать весь оставшийся вечер хД

[imirel]

Meredith and her Templar, до упомянутого эффекта еще дожить, вернее, дожевать нужно
Вот в этом-то я и сомневаюсь...

[tmplr]

imirel, не, ну за три-то часа варки он достигнет достаточной мягкости, чтобы его можно было разжевать и наслаждаться эффектом...

[imirel]

Meredith and her Templar, похоже на невероятно изощренную схему производства взрывчатки

[Кротик мой любимый]

Если не класть картошку, то и не пукается

[W.G.]

Можно в пароварке. И это безумно вкусно! Отличная идея, кстати, кончится суп текущий, сварю этот)))

[tmplr]

Вообще если только горох и рёбра, да ещё и в пароварке, то это скорее не суп, а что-то типа... жаркого?)

[W.G.]

Если с водой, то...похлебка. Густая каша. Но считается за суп))

[Кротик мой любимый]

Ну, все, что жидкое в горячем состоянии - это суп...

А вообще прикольно доставать кастрюлю и вырезать оттуда сегмент супа, как из торта ))

[tmplr]

моя мама называет такое "полвторое" - что-то слишком густое, чтобы быть супом, но слишком кашеобразное, чтобы быть вторым блюдом))

Кротик мой любимый, отрежь мне супчика кусочек

[imirel]

вырезать оттуда сегмент супа, как из торта ))

традиционная история...